- Vị trí công việc: Lao động kỹ thuật
- Chức danh công việc: Đầu bếp
- Mô tả vị trí công việc, chức danh công việc:
Chịu trách nhiệm xây dựng thực đơn món ăn Nhật Bản truyền thống, bao gồm cả món mặn và món chay, đảm bảo đa dạng và phù hợp với khẩu vị của thực khách. Đề ra quy cách chế biến và tiêu chuẩn chất lượng cho từng món ăn, giữ đúng bản sắc văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Kiểm tra chất lượng thực phẩm và nguyên liệu đầu vào đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Tính toán và thông báo số lượng nguyên liệu cần thiết hàng ngày, đảm bảo luôn sẵn sàng nguồn nguyên liệu tươi ngon. Trực tiếp chế biến các món ăn Nhật Bản truyền thống, đảm bảo tiêu chuẩn về hương vị, màu sắc và cách trình bày theo phong cách Nhật Bản. Phát triển và cải tiến công thức, phương pháp chế biến để tăng cường chất lượng món ăn, phù hợp với khẩu vị của thực khách trong nước và quốc tế. Đề xuất thực đơn theo mùa hoặc thực đơn đặc biệt cho các dịp lễ hội Nhật Bản. Duy trì vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy định về an toàn lao động. Tiếp nhận và xử lý kịp thời các ý kiến phản hồi từ khách hàng liên quan đến chất lượng món ăn. Hỗ trợ hướng dẫn nhân viên bếp về kỹ thuật chế biến món ăn Nhật Bản.
- Yêu cầu về trình độ:
Công ty không yêu cầu cụ thể về trình độ đối với vị trí, chức danh công việc này.
- Yêu cầu về kinh nghiệm:
Người lao động có từ 05 năm kinh nghiệm trở lên làm việc tại vị trí Đầu bếp tại các nhà hàng chuyên phục vụ đồ ăn Nhật Bản, có kinh nghiệm phục vụ khách hàng quốc tế.
- Yêu cầu khác (nếu có):
Sử dụng thành thạo tiếng Anh hoặc tiếng Nhật trong công việc. Am hiểu về các loại gia vị đặc trưng của Nhật Bản và cách kết hợp để tạo ra hương vị chuẩn xác. Thích ứng nhanh với yêu cầu thay đổi trong công việc và nhu cầu của khách hàng. Tỉ mỉ, cẩn thận, sạch sẽ trong công việc. Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc. Khả năng lắng nghe, tiếp nhận và xử lý các phản hồi từ khách hàng tốt.
- Thời hạn làm việc (dự kiến): Từ ngày 19/09/2025 đến ngày 18/09/2027
- Địa điểm làm việc: HK-33 Lynn Times Thanh Thủy, Xã Thanh Thuỷ, Tỉnh Phú Thọ
- Thư dự tuyển, CV (tiếng Anh/tiếng Nhật + tiếng Việt).
- Sơ yếu lý lịch dán ảnh 4x6 có xác nhận của chính quyền địa phương.
- Bản sao các văn bằng, chứng chỉ (nếu có).
- Giấy khám sức khỏe không quá 06 tháng.
- Chứng minh thư, hộ khẩu photo công chứng.
- Mức lương: 15 triệu đồng. Lương tháng 13 ++ theo kết quả công việc, thưởng các ngày lễ, tết, thành lập công ty,... Tăng lương theo hiệu quả công việc.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Nhà nước.
- Tham gia các chương trình đào tạo phát triển nghề nghiệp, thăng tiến, thuyên chuyển nội bộ.
- Môi trường làm việc năng động, sáng tạo.
- Hoạt động sinh nhật, thể thao, du lịch, nghỉ mát Teambuilding hàng năm của công ty và phòng ban; các phúc lợi khác (hiếu/hỉ/quà 1-6, Tết Trung thu,...).